子供でも食べられる「豆乳入りチーズフォンデュ」
のレシピをご紹介します
白ワインが入っていないので
お子様でもＯＫ！
＜材料４人分＞
フランスパン１/２本
じゃがいも２００ｇ
ブロッコリー１株
お好みの野菜
ウィンナー１２０ｇ
チェダーチーズ２５０ｇ
バター大さじ２
小麦粉大さじ２
豆乳２カップ
塩・黒こしょう各少々
焼き海苔
＜作り方＞
①フランスパンは縦半分に切り、２ｃｍ幅に切る
じゃがいもは一口大に切り茹でる
ブロッコリーは小房に分け熱湯で塩茹でする
ウインナーは熱湯にサッと通す
②チェダーチーズは細かく刻んでおく
③鍋またはフライパンにバターを溶かして
ふるった小麦粉を入れ、弱火で炒め
豆乳を少しずつ加え、そのつど木べらで混ぜて
溶きのばす
②も加えゆっくりまぜる
④③をフォンデュ鍋に入れ、からめていただく
じゃがいもやにんじんに海苔を巻いて
チーズをからめるとおいしかったです（＾０＾）
私達はワインがすすみ
子供は楽しそうにパクパクしていました♪